administrator

Potato Ginger Cake

Cita rasanya istimewa, karena dicampur kentang parut dan jahe bubuk. Teksturnya lembut tapi rapuh. Kentang parut membuat kue lebih lembap. Agar rasanya sempurna, siram dengan icing dan taburi kayumanis bubuk. Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 75 menit Untuk : 6 orang BAHAN : • margarin, untuk olesan • …

Baca Selanjutnya »

Napoleon

Dulu kolonial Belanda yang memperkenalkan kue dari puff pastry berlapis vla ini dengan nama “tom poes”. Jika ingin berkesan mewah, ganti taburan gula bubuk dengan potongan buah. Tingkat kesulitan : sulit Waktu memasak : 2½ jam. Untuk : 25 potong BAHAN : • margarin untuk olesan • 300 g puff …

Baca Selanjutnya »

Apple Sauce Cake

Kue khas Amerika, dengan olesan adonan keju krim dan mentega tawar. Ke dalam adonan kue dicampurkan “apple sauce”, sejenis selai yang dibuat dari apel kukus yang dihaluskan bersama kismis. Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 90 menit Untuk : 20 potong BAHAN : • 250 g buah apel • …

Baca Selanjutnya »

Orange Chiffon Mini

Tambahan air jeruk sunkist dan kulitnya yang telah diparut memperkaya cita rasa chiffon cake. Agar penampilannya lebih unik, cetak dalam mangkuk-mangkuk kecil (cup) khusus untuk chiffon. Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 60 menit Untuk : ± 8 cetakan BAHAN : • 150 g tepung terigu • 1½ sdt …

Baca Selanjutnya »

Cheesy Carrot Crackers

Selain enak disantap sebagai sayur, ternyata wortel lezat pula diolah menjadi kue kering gurih. Tambahan bumbu rempah justru menjadikan cita rasa kue ini makin menonjol dan unik. Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 90 menit Untuk : ± 50 potong BAHAN : • 1 butir telur • 1 kuning …

Baca Selanjutnya »

Coffee Apple Bars

Kue potong yang legit, mirip dengan brownies. Tambahan apel serut membuat cita rasanya lebih segar. Tuang atau semprotkan olesan dengan menggunakan kantung semprot selagi kue masih panas. Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 90 menit Untuk : ± 30 potong BAHAN : • margarin untuk olesan • kertas roti …

Baca Selanjutnya »

Choco Peanut Drops

Termasuk “drop cookies“, cukup dibentuk menggunakan sendok, tidak perlu cetakan khusus. Kombinasi antara adonan kue cokelat (chocolate cookies) dan kue selai kacang (peanut butter cookies). Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 120 menit Untuk : 40 potong BAHAN : • kertas roti untuk alas Adonan I : • 150 …

Baca Selanjutnya »

Mantan Penderita Stroke, Ini Panduan Makan Yang Benar

Penyakit Stroke adalah Penyakit yang disebabkan gangguan pada pembuluh darah di otak. Stroke bisa terjadi karena penyumbatan pembuluh darah oleh plak maupun lemak darah, atau karena pembuluh darah pecah akibat tekanan darah yang terlalu tinggi. Hidup pasti akan berubah pascaserangan stroke. Aktivitas yang dulunya mudah dilakukan sekarang terhambat, makanan yang …

Baca Selanjutnya »

Efek Kekurangan Vitamin D Pada Tubuh

Efek kekurangan vitamin d yang jarang disadari antara lain kelelahan, nyeri otot dan banyak gejala lainnya. Pada musim pancaroba atau musim penghujan banyak orang terkena flu. Menjaga tingkat kecukupan vitamin D dalam tubuh sangatlah? penting untuk mengurangi risiko penyakit virus dan bakteri.? Cara terbaik untuk untuk mengetahui kadar vitamin D …

Baca Selanjutnya »

Pizza

Masakan khas Italia, populer di Indonesia. “Pizza” berarti membumbui. Mungkin karena pizza pada awalnya hanyalah lempengan tebal adonan roti yang diolesi pure tomat, lalu ditaburi bumbu dan keju parmesan/mozarella. Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 60 menit Untuk : 4 potong BAHAN : • Kulit : • ¾ sdt …

Baca Selanjutnya »