administrator

Cheesy Carrot Crackers

Selain enak disantap sebagai sayur, ternyata wortel lezat pula diolah menjadi kue kering gurih. Tambahan bumbu rempah justru menjadikan cita rasa kue ini makin menonjol dan unik. Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 90 menit Untuk : ± 50 potong BAHAN : • 1 butir telur • 1 kuning …

Baca Selanjutnya »

Coffee Apple Bars

Kue potong yang legit, mirip dengan brownies. Tambahan apel serut membuat cita rasanya lebih segar. Tuang atau semprotkan olesan dengan menggunakan kantung semprot selagi kue masih panas. Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 90 menit Untuk : ± 30 potong BAHAN : • margarin untuk olesan • kertas roti …

Baca Selanjutnya »

Choco Peanut Drops

Termasuk “drop cookies“, cukup dibentuk menggunakan sendok, tidak perlu cetakan khusus. Kombinasi antara adonan kue cokelat (chocolate cookies) dan kue selai kacang (peanut butter cookies). Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 120 menit Untuk : 40 potong BAHAN : • kertas roti untuk alas Adonan I : • 150 …

Baca Selanjutnya »

Mantan Penderita Stroke, Ini Panduan Makan Yang Benar

Penyakit Stroke adalah Penyakit yang disebabkan gangguan pada pembuluh darah di otak. Stroke bisa terjadi karena penyumbatan pembuluh darah oleh plak maupun lemak darah, atau karena pembuluh darah pecah akibat tekanan darah yang terlalu tinggi. Hidup pasti akan berubah pascaserangan stroke. Aktivitas yang dulunya mudah dilakukan sekarang terhambat, makanan yang …

Baca Selanjutnya »

Efek Kekurangan Vitamin D Pada Tubuh

Efek kekurangan vitamin d yang jarang disadari antara lain kelelahan, nyeri otot dan banyak gejala lainnya. Pada musim pancaroba atau musim penghujan banyak orang terkena flu. Menjaga tingkat kecukupan vitamin D dalam tubuh sangatlah? penting untuk mengurangi risiko penyakit virus dan bakteri.? Cara terbaik untuk untuk mengetahui kadar vitamin D …

Baca Selanjutnya »

Pizza

Masakan khas Italia, populer di Indonesia. “Pizza” berarti membumbui. Mungkin karena pizza pada awalnya hanyalah lempengan tebal adonan roti yang diolesi pure tomat, lalu ditaburi bumbu dan keju parmesan/mozarella. Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 60 menit Untuk : 4 potong BAHAN : • Kulit : • ¾ sdt …

Baca Selanjutnya »

English Fruit Cake

Penampilan dan cita rasanya amat istimewa. Cake dasarnya adalah fruit cake yang sarat dengan campuran manisan aneka buah kering, lalu dilapisi dengan adonan cake mentega (buttercake). Tingkat kesulitan : sulit Waktu memasak : 3½ jam. Untuk : 10 – 15 potong BAHAN : • kertas roti untuk alas • margarin …

Baca Selanjutnya »

Roti Cokelat

Membuatnya memang membutuhkan banyak waktu dan tenaga, tapi hasilnya memang sebanding: lembut dan lezat. Jika ingin praktis dan cepat, aduk adonan dengan food processor. Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 2 jam Untuk : 20 potong BAHAN : • 500 g tepung terigu • 1 bungkus (11 g) ragi …

Baca Selanjutnya »

Poffertjes

Kue tempo doeloe peninggalan zaman kolonial ini dibuat dari adonan beragi yang difermentasikan, mirip adonan kue pukis atau apem. Taburan kayumanis bubuk menguatkan cita rasa tropis. Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 45 menit Untuk : 20 potong BAHAN : • 200 g tepung terigu • 1 sdt ragi …

Baca Selanjutnya »

Bolu Gulung Cukelat Buah

Bolu gulung ini memakai adonan cake dengan banyak kuning telur, sehingga lembut dan lebih mudah digulung. Gulung bolu panas-panas dalam kertas bertabur gula bubuk, dinginkan. Buka, lalu olesi bahan isi, gulung lagi, sambil dipadatkan. Tingkat kesulitan : sulit Waktu memasak : 60 menit Untuk : 10 potong BAHAN : • …

Baca Selanjutnya »