administrator

Jaga Berat Badan Agar Tidak Mudah Terinfeksi Virus

Selama pandemi ini kita menjadi lebih banyak di rumah saja. Hal ini tentu saja sedikit banyak membuat pola hidup juga berubah. Tapi sayangnya, kebanyakan yang berubah malah ke arah yang kurang baik, seperti kurang aktivitas tapi asupan makanan tidak terkontrol. Akibatnya, banyak juga yang justru selama diem di rumah berat …

Baca Selanjutnya »

Getuk Panggang

Kudapan tradisional yang terbuat dari ubi jalar ini dibuat dengan cita rasa dan penampilan baru. Selain dibubuhi kelapa parut, ditambahkan juga susu bubuk dan telur. Panggang dalam oven sebelum disajikan. Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 45 menit Untuk : 20 potong BAHAN : ? 1 kg ubi jalar …

Baca Selanjutnya »

Carang Mas

Camilan tradisional manis renyah ini sudah mulai tidak dikenal oleh generasi muda. Nama lainnya adalah kremes, grubi, sarang balam. Harus dibuat satu demi satu, agar tidak terlanjur mengering sehingga bisa dicetak. Tingkat kesulitan : sulit Waktu memasak : 60 menit Untuk : 20 buah BAHAN : ? 150 g gula …

Baca Selanjutnya »

Sus Isi Ragu

Selain sus isi vla atau whipped cream, dengan Adonan Dasar Sus yang telah Anda kuasai, Anda bisa pula membuat beragam sajian sus lainnya. Salah satunya sus dengan isian ragu daging ayam. Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 75 menit Untuk : 30 potong BAHAN : Kulit : ? 1 …

Baca Selanjutnya »

Arem-Arem Mi

Selain disajikan sebagai mi kuah atau mi goreng, mi cocok pula diolah menjadi arem-arem isi sayuran dan daging cincang. Kudapan mengenyangkan ini enak disajikan dengan cabai rawit utuh/saus cabai. Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 60 menit Untuk : 15 bungkus BAHAN : ? 500 g mi basah atau …

Baca Selanjutnya »

Panada

Kudapan khas Manado ini ada juga di Filipina, dengan nama sama. Di Amerika Latin, khususnya Meksiko, makanan serupa panada dikenal dengan nama “empanadas”. Aslinya dari Portugis. Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 60 menit Untuk : ? 15 potong BAHAN : Kulit : ? 250 g tepung terigu ? …

Baca Selanjutnya »

Bola Salju

Kue goreng ini rasanya sangat lembut, dibuat dari adonan dasar kue sus. Agar cita rasanya lebih legit, campurkan kismis dan sajikan dengan taburan gula bubuk. Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 30 menit Untuk : 20 buah BAHAN : ? 200 ml air ? 50 g margarin ? 150 …

Baca Selanjutnya »

Khao Phot Ping

Kudapan khas Thailand. Dibuat dari adonan hunkue bersantan dibubuhi jagung manis dan kelapa parut, dibungkus seperti pepes, lalu dipanggang di atas api. Cita rasanya manis gurih. Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 60 menit Untuk : 20 bungkus BAHAN : ? 75 g tepung hunkue ? 150 g gula …

Baca Selanjutnya »

Risoles

“Roisolles” (Prancis) konon awalnya berupa gulungan pancake mungil diisi daging/ikan cincang. Selain yang terbuat dari adonan puff pastry, pastry, atau brioche, ada juga risoles kita yang dibuat dari adonan tepung atau kulit pangsit. Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 60 menit Untuk : 15 potong BAHAN : Kulit : …

Baca Selanjutnya »