Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 60 menit Untuk : ? 6 orang BAHAN Sup: ? 3 sdm mentega/margarin, untuk menumis ? 1 sdm minyak zaitun, untuk menumis ? 4 buah (600 g) bawang bombai, iris tipis ? 2 siung bawang putih, cincang ? 1 sdm cuka anggur merah …
Baca Selanjutnya »Menurunkan Berat Badan Tanpa Menderita
Diet tanpa pengorbanan Banyak orang melihat diet sebagai semacam hukuman kosmik karena tidak memiliki tubuh yang sempurna. Mereka percaya bahwa menikmati makanan entah bagaimana buruk bagi mereka, yang tidak bisa jauh dari kebenaran. Jika Anda ingin benar-benar jujur ??pada diri sendiri, dalam hal diet, ini bukan tentang melepaskan makanan atau …
Baca Selanjutnya »Com Chien Do Bieng (Nasi Goreng Vietnam)
Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 45 menit Untuk : 4 orang BAHAN : ? 500 g nasi (sebaiknya nasi yang diinapkan) ? 1 buah nanas ? 5 siung bawang putih ? 3 batang daun bawang ? 50 g wortel ? 100 g udang kupas ? 2 butir telur …
Baca Selanjutnya »Cha Cio (Lumpia Vietnam)
Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 45 menit Untuk : 40 buah BAHAN : ? 40 lembar kulit lumpia/rice paper ? 50 ml madu ? 50 ml air ? 1 putih telur, untuk perekat ? minyak untuk menggoreng Isi: ? 3 sdm minyak goreng, untuk menumis ? 150 g …
Baca Selanjutnya »Pho Bo (Kuetiau Kuah Sapi)
Kuetiau campur daging sukiyaki dan taoge, disiram kaldu dengkul sapi. Setelah dibubuhi air jeruk nipis dan diberi taburan daun bawang, daun ketumbar, dan daun mint, disantap bersama cabai rawit cincang. Nikmati selagi panas. Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 60 menit Untuk : 6 orang BAHAN : ? 3.000 …
Baca Selanjutnya »Chao Tom (Satai Udang Tangkai Tebu)
Tingkat kesulitan: sedang Waktu memasak : 45 menit Untuk : ? 30 tusuk BAHAN : ? batang tebu, untuk tusukan satai ? 1.000 g udang kupas ? 500 ml air kelapa, untuk merendam udang ? 4 sdm tepung maizena ? 1 sdt garam ? 2 sdt gula pasir ? 1 …
Baca Selanjutnya »Aneka Saus Dalam Kuliner Vietnam
? Saus ikan Kulinari vietnam tidak bisa dilepaskan dari saus khas yang selalu hadir dalam setiap masakan, yaitu saus ikan (nuoc nam). Saus ikan seperti ini juga banyak dipakai di Thailand, Myanmar, dan Kamboja. Di Thailand disebut nam pla. Nuoc nam dibuat dari hasil fermentasi ikan anchovi, beraroma khas, berwarna …
Baca Selanjutnya »Menurunkan Berat Badan Dengan Aman Dan Sehat
Ketika berbicara tentang diet, Anda akan menemukan semua jenis diet gila dan aneh di pasaran saat ini. Selain banyak diet, tampaknya ada setiap jenis bantuan diet yang bisa dibayangkan. Dari smoothie, industri diet telah berkembang untuk memasukkan semuanya mulai dari cokelat batangan dan puding hingga pil dan tempelan. Setiap artikel …
Baca Selanjutnya »Lebih Mengenal Masakan Korea
Membicarakan masakan Korea berarti harus pula menyebut kimchi, sejenis acar sayuran sarat bumbu yang rasanya pedas menyengat. Atau, bulgogi, daging panggang berbumbu yang nikmat disantap hangat. Barangkali juga kita kenal chap cae, olahan daging beraroma wijen yang dicampur dengan campuran aneka bahan. Pertama kali diperkenalkan pada masakan Korea biasanya orang …
Baca Selanjutnya »Naeng Myon (Sup Mi Dingin)
Jika biasanya sup disantap hangat, sup mi khas Korea ini justru harus disajikan setelah dingin. Karena itu, kuahnya harus disiapkan sehari sebelumnya, agar bumbu meresap dan sudah dingin ketika dinikmati. Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 60 menit Untuk : 6 – 8 orang BAHAN : ? 1.500 ml …
Baca Selanjutnya »