Nama “brongkos” konon berasal dari nama seorang Belanda, Meneer Bronkhorst. Sulit dilacak mengapa dinamakan demikian. Mungkinkah karena masakan ini kreasi salah satu jongos Meneer Bronkhorst? Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 60 menit Untuk : 6 orang BAHAN : • 2 ekor (± 600 g) ikan bandeng • 1 …

Sekalipun bumbunya sederhana, aroma dan rasanya sangat menggugah selera. Bakar udang di atas bara api secukupnya saja, cukup sampai berubah warna secara merata. Kalau terlalu lama, udang akan keras. Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 45 menit Untuk : 12 tusuk BAHAN : • 300 g udang jerbung sedang …

Saus mentega merupakan salah satu saus favorit restoran Cina. Kali ini dipadu dengan kerapu goreng kering. Pilih jahe muda dan iris setipis mungkin, agar rasa gurih ikan tetap dominan. Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 45 menit Untuk : 4 orang BAHAN : • 2 ekor (800 g) ikan …

Cumi-cumi bakar khas Jepang. Bumbunya sangat sederhana. Karena itu, pilih cumi-cumi yang masih segar dan tidak bau amis/anyir, agar lebih lezat dan masakan Anda tidak berair. Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 60 menit Untuk : 4 orang BAHAN : • 4 ekor (1 kg) cumi-cumi besar @ 30 …

Gurih dan sedikit renyah. Selain dimakan sebagai hidangan pelengkap, Kerang Goreng Tepung ini enak pula disantap sebagai snack/kudapan, baik bersama sambal botolan maupun tidak. Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 45 menit Untuk : 6 orang BAHAN : • 300 g kerang darah/hijau kupas • 1 sdt ketumbar bubuk …

Aplikasi Whatsapp saat ini masih sangat populer, terutama untuk kalangan pebisnis online maupun offline. Salah satu yang menjadikan Whatsapp populer adalah banyaknya fitur yang terdapat didalam aplikasi ini. Pada kesempatan ini kabarjagad akan membagikan sedikit tips cara membuat link Whatsapp agar kita bisa langsung masuk ke chat pribadi tanpa harus …

Fillet daging sapi muda goreng ini terasa lebih lembut dan renyah karena dibalut telur dan tepung panir. Rasanya yang gurih sangat kontras dengan saus tomat dan keju. Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 120 menit Untuk : 5 orang BAHAN : • 400 g daging sapi muda/has dalam • …

Masakan ayam bumbu bali sesekali enak juga jika dinikmati sebagai ayam bakar. Kunci kelezatannya: Panggang ayam berbumbu, lalu pukul-pukul hingga memar dan masak kembali bersama bumbu. Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 60 menit Untuk : 4 potong BAHAN : • 1 ekor (± 1 kg) ayam • 1 …

Masakan klasik Rusia. “Strogat” berarti diiris tipis-tipis. Mulai dikenal di Eropa sejak abad ke-18 dengan beragam variasi cita rasa. Aslinya berupa irisan tipis daging sapi yang disiram saus krim, ditaburi potongan bawang bombai dan jamur. Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 60 menit Untuk : 6 orang BAHAN : …

Ayam goreng yang enak ini tak rumit bumbu maupun cara memasaknya. Begitu mudahnya, sampai-sampai remaja yang baru belajar masak pun bisa membuatnya dengan hasil yang lezat. Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 50 menit Untuk : 6-8 orang BAHAN : • 2 ekor (@ 600 g) ayam kampung muda …