Tag Archives: resep aneka cake

Potato Ginger Cake

Cita rasanya istimewa, karena dicampur kentang parut dan jahe bubuk. Teksturnya lembut tapi rapuh. Kentang parut membuat kue lebih lembap. Agar rasanya sempurna, siram dengan icing dan taburi kayumanis bubuk. Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 75 menit Untuk : 6 orang BAHAN : • margarin, untuk olesan • …

Baca Selanjutnya »

Apple Sauce Cake

Kue khas Amerika, dengan olesan adonan keju krim dan mentega tawar. Ke dalam adonan kue dicampurkan “apple sauce”, sejenis selai yang dibuat dari apel kukus yang dihaluskan bersama kismis. Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 90 menit Untuk : 20 potong BAHAN : • 250 g buah apel • …

Baca Selanjutnya »

Orange Chiffon Mini

Tambahan air jeruk sunkist dan kulitnya yang telah diparut memperkaya cita rasa chiffon cake. Agar penampilannya lebih unik, cetak dalam mangkuk-mangkuk kecil (cup) khusus untuk chiffon. Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 60 menit Untuk : ± 8 cetakan BAHAN : • 150 g tepung terigu • 1½ sdt …

Baca Selanjutnya »

English Fruit Cake

Penampilan dan cita rasanya amat istimewa. Cake dasarnya adalah fruit cake yang sarat dengan campuran manisan aneka buah kering, lalu dilapisi dengan adonan cake mentega (buttercake). Tingkat kesulitan : sulit Waktu memasak : 3½ jam. Untuk : 10 – 15 potong BAHAN : • kertas roti untuk alas • margarin …

Baca Selanjutnya »

Mocca Layer Cake

Cake berlapis krim mentega dengan cita rasa dan aroma moka. Penggunaan kuning telur yang banyak membuat cake ini bertekstur lembut. Tingkat kesulitan : sulit Waktu memasak : 90 menit Untuk : 16 potong BAHAN : • margarin untuk olesan • tepung terigu untuk taburan • 200 g mentega/margarin • 80 …

Baca Selanjutnya »

Frosted Angel Cake

Dibuat dari resep dasar angel cake yang sepenuhnya menggunakan putih telur, sehingga teksturnya lembut tapi kenyal. Sebagai variasi, cake dilapis olesan mirip salju yang dibuat dari putih telur dan keju krim. Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 2½ jam Untuk : 10 potong BAHAN : • margarin untuk olesan …

Baca Selanjutnya »

Cake Cokelat Oles

Bahannya sangat sederhana, cara pembuatannya pun tidak rumit. Untuk olesan dan hiasannya, Anda hanya memerlukan cokelat bubuk, gula, dan margarin yang dimasak. Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 90 menit Untuk : 20 potong BAHAN : • margarin, untuk olesan • tepung terigu, untuk taburan • 100 g tepung …

Baca Selanjutnya »