administrator

Gimbal Semarang

Kudapan khas kota Semarang, Jawa Tengah. Sejenis rempeyek udang yang disajikan bersama kol, taoge, dan tahu goreng, dengan siraman saus petis dan taburan daun seledri cincang. Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 45 menit Untuk : 6 potong BAHAN : • 18 ekor udang jerbung ukuran sedang • 40 …

Baca Selanjutnya »

Singgang Ayam

Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 90 menit Untuk : 6 orang BAHAN : • 1 ekor (± 1.000 g) ayam • 6 sdm minyak goreng, untuk menumis • 2 batang serai, memarkan • 6 lembar daun jeruk • 2 lembar daun salam • 500 ml santan dari 1 …

Baca Selanjutnya »

Dendeng Batokok

“Dendeng batokok” (bahasa Minang) artinya dendeng yang telah dipukul-pukul. Goreng daging dengan api sedang, agar renyah dan tidak gosong. Cabai hijau yang tidak terlalu tua akan menghasilkan bumbu berwarna hijau cerah. Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 90 menit Untuk : 6-8 orang BAHAN : • 600 g daging …

Baca Selanjutnya »

Selada Padang

Tingkat kesulitan mudah Waktu memasak : 90 menit. Untuk : 6 orang BAHAN : • 400 g kentang • minyak untuk menggoreng • 500 g mentimun • 150 g wortel • 5 putih telur rebus • 8 lembar daun selada • kerupuk merah goreng, sebagai pelengkap • emping goreng, sebagai …

Baca Selanjutnya »

Rojak

Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 30 menit Untuk : 6 orang BAHAN : • 1 buah (350 g) bengkuang, kupas, potong ukuran ½ x 2 x 3 cm • 1 buah (350 g) mangga mengkal, kupas, potong ukuran ½ x 2 x 3 cm • 1 buah (350 …

Baca Selanjutnya »

Sup Kepiting

Sup mahal yang menjadi sajian khas restoran Cina ini mudah dibuat, bumbunya pun sederhana. Jika tidak mendapatkan daging kepiting rebus, gunakan daging kepiting kalengan. Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 45 menit Untuk : 6 orang BAHAN : • 10 potong jamur hioko segar • 100 g asparagus kalengan …

Baca Selanjutnya »

Sup Makaroni

Ringan sebagai hidangan pembuka, pas pula disantap sebagai teman sajian utama. Untuk mendapatkan sup bening yang gurih tapi tidak terlalu berlemak, pilih ayam muda yang tidak gemuk dan buang kulitnya. Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 45 menit Untuk : 6 orang BAHAN : • ¼ ekor ayam • …

Baca Selanjutnya »

Mengatasi Masalah Keuangan Tanpa Mengeluarkan Uang

Penasaran ga sih bagaimana memecahkan masalah keuangan tanpa harus mengeluarkan uang lebih banyak? Banyak orang berpikir mengatasi masalah keuangan sangat sulit untuk dilakukan. Tapi ternyata mengatasi masalah keuangan idak sesulit yang dipikirkan. Apa Benar Cara Mengatasi Masalah Keuangan Adalah Dengan Mengeluarkan Lebih Banyak Uang? Banyak orang yang mengungkapkan bahwa mereka …

Baca Selanjutnya »

Pineapple Cheese Omelette

Omelet termasuk sajian ringan yang fleksibel, bisa disajikan sebagai hidangan pembuka (jika rasanya gurih) maupun penutup (kalau manis). Yang ini rasanya gurih keju, dengan kejutan rasa manis segar buah nanas. Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 50 menit Untuk : 4 orang BAHAN : • ½ kaleng (± 300 …

Baca Selanjutnya »

Gimbal Tahu Sayuran

Lauk tradisional ini enak disajikan panas-panas sebagai kudapan, apalagi jika disertai cabai rawit. Kandungan gizinya cukup tinggi, karena dibuat dari tahu, udang, telur, dan sayuran. Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 45 menit Untuk : 20 potong BAHAN : • 300 g tahu sutera • 50 g jamur hioko …

Baca Selanjutnya »