Yakitori

Tingkat kesulitan : mudah
Waktu memasak : 75 menit
Untuk : 25 tusuk

BAHAN :
• 500 g daging ayam, potong dadu 2 cm
• 7 batang daun bawang, ambil bagian putih, potong 2 cm
• 4 sdm kecap jepang (Kikkoman)
• 1½ sdm sake/sherry
• 1½ sdm gula pasir

Cara Memasak :
Campur semua bahan, diamkan ± 30 menit.
Tusuk daging ayam pada tusukan satai selang-seling dengan daun bawang, 3-4 potong daging per tusuk. Panggang hingga masak di atas api sedang, sambil diolesi sisa bumbu perendam.