Aneka Resep

Sekalipun sudah dikenal sebagai jajanan tradisional kita, sebenarnya asli dari Cina. Agar rekahannya nyata, goreng dulu dalam minyak hangat, lalu besarkan api atau pindahkan ke wajan berisi minyak panas. Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 60 menit Untuk : ± 30 buah BAHAN : • 300 g tepung terigu …

Disebut martabak manis mungkin karena biasanya dijual bersama martabak, padahal bahannya berbeda. Di beberapa daerah disebut kue terang bulan, lantaran bentuknya bundar bak bulan purnama. Tingkat kesulitan : sulit Waktu memasak : 75 menit Untuk : 6 potong BAHAN : Adonan dasar : • 125 g tepung terigu • 25 …

Untuk mendapatkan bolu kukus dengan motif zebra yang bagus dan rapi dibutuhkan kesabaran dan ketelatenan. Tuang adonan tepat di tengah loyang dengan kecepatan menuang yang sama. Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 60 menit Untuk : 16 potong BAHAN : • margarin untuk olesan • kertas minyak untuk alas …

Kudapan tradisional ini sudah mulai langka disajikan. Aslinya dibuat dari adonan beras pecah (menir) yang rasanya gurih, tanpa isi, lalu dibungkus daun pisang dan dikukus.Di dalam resep ini diisi adonan daging berbumbu. Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 60 menit Untuk : 20 bungkus BAHAN : • 400 g …

Selain di Jawa Tengah dan Timur, kue ini dikenal pula di daerah yang terimbas pengaruh Melayu, seperti Sumatera dan Kalimantan, khususnya Banjarmasin. Campur tepung beras dengan santan mendidih, agar kue menjadi legit. Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 2 jam. Untuk : 30 potong BAHAN : • 250 g …

Tapai goreng biasa yang ditampilkan baru dengan cita rasa yang lebih istimewa. Pilih tapai matang peram yang empuk dan manis, agar kue Anda legit. Tingkat kesulitan mudah Waktu memasak : 60 menit Untuk : 20 potong BAHAN : • 500 g tapai singkong yang empuk • 50 g tepung terigu …

Kudapan khas daerah Makassar – kini Ujungpandang – (Sulawesi Selatan) dan sekitarnya. Pisang kukus yang disiram semacam bubur tepung gurih, lalu ditaburi es serut dan disiram sirup merah. Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 60 menit Untuk : 6 orang BAHAN : • 6 buah (± 600 g) pisang …

Adonan sarikaya pada dasarnya terbuat dari telur, santan, dan gula merah. Sebagai variasi, kali ini adonan dibubuhi kolang-kaling dan nanas kalengan. Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 90 menit. Untuk : 6 orang BAHAN : • 200 g manisan kolang-kaling: warna putih, merah, hijau • ½ buah nanas kalengan …

Untuk sarapan atau teman makan sup, bahkan sebagai snack pun roti konde ini cocok saja. Buatlah banyak-banyak, lalu simpan dalam freezer, dan panaskan dulu sebelum dihidangkan. Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 90 menit Untuk : 12 potong BAHAN : • 1 sdt ragi kering (gist) • ½ sdt …

Istimewa, karena cake marmer ini lain dari yang biasa. Tambahan peanut butter atau selai kacang membuat rasanya bertambah gurih dengan aroma yang khas pula. Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 60 menit Untuk : 12 potong BAHAN : • 300 g tepung terigu • 175 g gula pasir halus …