Zalatah

Tingkat kesulitan : mudah
Waktu memasak : 20 menit
Untuk : 6 orang

BAHAN :
• 1 buah (450 g) nanas, kupas, belah 8, potongpotong ½ cm
• 300 g mentimun, buang bijinya, belah 2, potong-potong ½ cm
• 75 g gula pasir
• 2 sdt garam
• 2 sdm air jeruk lemon/nipis
• 200 g tomat, belah 4, potong-potong ½ cm
• 50 ml saus tomat
• 1 sdm daun mint cincang

Cara Memasak :
Campur nanas dan mentimun dengan gula, garam, dan air jeruk. Diamkan ± 15 menit. Tambahkan tomat dan saus tomat, aduk rata. Taburi daun mint, sajikan.