Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 45 menit Untuk : 40 buah BAHAN : • 40 lembar kulit lumpia/rice paper • 50 ml madu • 50 ml air • 1 putih telur, untuk perekat • minyak untuk menggoreng Isi: • 3 sdm minyak goreng, untuk menumis • 150 g …

Kuetiau campur daging sukiyaki dan taoge, disiram kaldu dengkul sapi. Setelah dibubuhi air jeruk nipis dan diberi taburan daun bawang, daun ketumbar, dan daun mint, disantap bersama cabai rawit cincang. Nikmati selagi panas. Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 60 menit Untuk : 6 orang BAHAN : • 3.000 …

Tingkat kesulitan: sedang Waktu memasak : 45 menit Untuk : ± 30 tusuk BAHAN : • batang tebu, untuk tusukan satai • 1.000 g udang kupas • 500 ml air kelapa, untuk merendam udang • 4 sdm tepung maizena • 1 sdt garam • 2 sdt gula pasir • 1 …

? Saus ikan Kulinari vietnam tidak bisa dilepaskan dari saus khas yang selalu hadir dalam setiap masakan, yaitu saus ikan (nuoc nam). Saus ikan seperti ini juga banyak dipakai di Thailand, Myanmar, dan Kamboja. Di Thailand disebut nam pla. Nuoc nam dibuat dari hasil fermentasi ikan anchovi, beraroma khas, berwarna …

Ketika berbicara tentang diet, Anda akan menemukan semua jenis diet gila dan aneh di pasaran saat ini. Selain banyak diet, tampaknya ada setiap jenis bantuan diet yang bisa dibayangkan. Dari smoothie, industri diet telah berkembang untuk memasukkan semuanya mulai dari cokelat batangan dan puding hingga pil dan tempelan. Setiap artikel …

Membicarakan masakan Korea berarti harus pula menyebut kimchi, sejenis acar sayuran sarat bumbu yang rasanya pedas menyengat. Atau, bulgogi, daging panggang berbumbu yang nikmat disantap hangat. Barangkali juga kita kenal chap cae, olahan daging beraroma wijen yang dicampur dengan campuran aneka bahan. Pertama kali diperkenalkan pada masakan Korea biasanya orang …

Jika biasanya sup disantap hangat, sup mi khas Korea ini justru harus disajikan setelah dingin. Karena itu, kuahnya harus disiapkan sehari sebelumnya, agar bumbu meresap dan sudah dingin ketika dinikmati. Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 60 menit Untuk : 6 – 8 orang BAHAN : • 1.500 ml …

Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 40 menit Untuk : 30 buah BAHAN : • 30 lembar kulit lumpia (beli jadi) • 1 sdm tepung terigu, larutkan dengan sedikit air, untuk perekat • minyak untuk menggoreng Isi: • 3 sdm minyak goreng, untuk menumis • 8 siung bawang putih, …

Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 30 menit Untuk : 5 – 6 orang BAHAN : • 225 g rump/sirloin steak, iris tipis seperti sukiyaki, ukuran 2 x 5 cm • 25 g jamur hioko kering, rendam 30 menit dalam air • 3 sdm minyak wijen, untuk menumis • …

Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 20 menit Untuk : 5 orang BAHAN : • 500 g daging has, bekukan, iris tipis Bumbu perendam: campur hingga rata • 75 ml kecap asin • 4 sdm minyak wijen • 4 sdm sake/dry sherry • 4 siung bawang putih, memarkan, cincang …